國際中心／林瑞恩報道
壽司是日本傳統美食，海鮮與醋飯的完善組合，總讓饕客食指大動，此中迴轉壽司成了許多民眾品嚐壽司的好選擇，即使在台灣也具有多家分店，年產值相當可觀。現領工作不過，近期日本網站《SIRABEE》撰文指出，很多日本網友對於這項庶民美食提出質疑，認為迴轉壽司的用餐形式應當做出改變，削減食品在轉盤上的時間，下降武漢肺炎（COVID-19、新冠肺炎）傳播的可能性。酒店經紀
迴轉壽司。（示意圖／翻攝自Pixabay圖庫）
台北酒店經紀今（2）日《SIRABEE》刊登了一則關於迴轉壽司的報道，指出本來「迴轉式」的用餐方式，可謂是這項美食的「醍醐味」，但跟著疫情舒展，導致日本社會人心惶遽，因此這類用餐體式格局，開始激發質疑。
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日本街道一景。（圖／記者林瑞恩攝影）
很多網友建議，店家應改成「點餐式」出餐法，師傅憑據顧客需求現場製作，下降新鮮壽司在轉盤上的滯留時候；別的也有人認為，壽司店應該強化外送、外帶等餐飲辦事。
針對如許的聲音，日本連鎖壽司店「はま寿司」就回應，並不會即刻就暫停迴轉壽司的銷售，但部份餐點會跟著疫情做出調整，也會投入更多資本經營原本就之外賣情勢為主的店鋪，進展度過這波景氣隆冬。
文章來自: https://tw.news.yahoo.com/%E8%BF%B4%E8%BD%89%E5%A3%BD%E5%8F%B8%E5%88%A5%E8%BD%89%E4%BA%86-%E7%B6%B2%
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